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卫岗乳业双喜临门,开启鲜活新时代

发布时间:2018-12-27 11:07:32.0

来源:卫岗乳业

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2018年12月26日,卫岗乳业在南京召开90周年纪念庆典,同期,隆重举行卫岗乳业“国家优质乳工程”验收新闻发布会。原农业农村部副部长、中国奶业协会名誉会长高鸿宾出席会议并发表致辞。

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高鸿宾表示:在现代社会里,一个企业能做90年非常不容易。卫岗乳业从1928年到现在,历经风风雨雨,难能可贵。值得庆幸的是,原董事长蔡敬东等老同志顺利完成了卫岗乳业管理层的新老交接、传承替代,现董事长白元龙也承担了责任,有魄力,有主见。在卫岗乳业90周年之际,又开启了一个新的时代。在目前的整体经济形势下,卫岗乳业依然保持了稳步发展,不管是销售额还是利润。真正做到百年老店而且持续前行,是一件非常艰难的事情,从卫岗乳业目前的传承、全体员工的情绪和现在的业绩看,卫岗会有一个辉煌的未来,一定能做到百年老店,甚至更长。

“国家优质乳工程”再添新军

卫岗乳业从创立伊始就以新鲜战略为基础,不断实现完整产业链的打通,通过牧场、工厂、市场三位一体,带动了养殖、加工、质检、物流、供应链等多个环节的标准化和完善。此次卫岗乳业通过“优质乳工程”验收,意味着卫岗乳业巴氏鲜奶已达到国际优质乳营养品质和卫生安全水平,卫岗屋顶鲜奶全面开启鲜活时代。

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卫岗乳业董事长白元龙表示:“如果用最简单精炼的一句话来概括让几代江苏人都难以忘怀的卫岗牛奶到底有什么特别之处,记住两个关键词:高品质、低温新鲜巴氏奶。”作为拥有90年历史的民族品牌,卫岗乳业一直坚定自己新鲜战略,以为消费者提供健康新鲜高品质好奶为己任,不断精益求精,深耕低温巴士鲜奶,深入发展和普及优质乳工程,并结合新零售时代消费升级的趋势以及乳品行业发展走向,创新引领新鲜2.0变革。

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国家奶业科技联盟理事长王加启强调:“中国优质乳工程”的设立就是为了突破国内奶业现状,引发整个体系的创新变革。对行业来说,是产业链利益失衡下的再分配;对于消费者来说,则是用严苛的品质标准要求企业层层提升、严格把控,用最优质的产品赢回消费者的信赖。

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随后,各界领导与卫岗乳业董事长白元龙一同上台启动优质乳发布仪式。卫岗乳业将以此次通过优质乳工程验收为契机,以产品品质提升为核心,加强奶源建设、生产工艺提升和冷链物流建设,把优质好奶惠及更多消费者,为保障国民的健康贡献一份力量。

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“90年新鲜·优选品质生活联盟”发布仪式也在会议现场举行,卫岗乳业及兄弟单位将继续紧密合作,资源共享,信息共享,价值共创。一起携手并进,开创下一个新高度!

以匠心传递“鲜”生活

南京卫岗乳业由宋氏姐妹创建于1928年,前身是国民革命军遗族学校实验牧场,秉承孙中山“博爱民生”的伟大思想,卫岗乳业始终坚持“品质优先,服务社会”,为广大消费者提供新鲜高品质的乳品,同时积极践行健康中国战略,推动国家学生饮用奶计划,滋养一代又一代的青少年健康成长。

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在奶源建设方面,持续提升牧场精益化、现代化、智能化管理水平,提升生鲜乳标准,原料生乳企业标准远高于国家标准、欧盟标准及美国《联邦法规》,实现体细胞数≤30万个/ml,菌落总数≤3万CFU/ml,蛋白质含量≥3.20%,脂肪含量≥3.5%,为使用低温杀菌工艺保留更多活性营养物质创造不可或缺的先决条件。

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在加工工艺方面,持续优化升级,成品低温热处理保留更多活性蛋白,实现乳铁蛋白含量保留在≥30mg/L以上。

在全程冷链运输保障上,冷链网络覆盖全国72个城市,全国拥有仓储资源21个,市内配送业务覆盖16个重点城市。在各区域设置生鲜冷链市配前置仓40个,辐射周边所有订户终端及其他销售渠道网点,实现快速响应、一仓多用、一日多配的城市生鲜冷链配送模式,形成中心仓到前置仓二小时,前置仓到终端十五分钟必送达配送网络。

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百年新鲜,健康中国。卫岗乳业始终坚持将新鲜和健康放在企业发展的首位,“不忘爱的初心,牢记健康使命”,不仅通过科技创新赋能产业转型升级,对中国乳业未来发展做出准确判断,更用行动对“健康中国战略”做出深层诠释,让更多优质好奶惠及更多消费者,为保障国民健康贡献一份力量。

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